1. آنزیمها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / تالیف جی. ا. توکر و ال. اف. ژ. وودز ترجمه فخری شهیدی و مرضیه حسینی‌نژاد,عنوان به زبان اصلی: Enzymes in food processing
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : آنزیمها- کاربردهای صنعتی,مواد غذایی- صنعت و تجارت
رده :
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۲
2. آنزیمها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / تالیف: جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز,Enzymes in food processing
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : آنزیمها -- کاربردهای صنعتی,مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده :
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۹
